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Mémoires du goût
Un projet qui allie art culinaire et arts plastiques en partenariat avec la Compagnie Pension de Famille au sein de l'EHPAD Les Jardins de l'Alouette qui accueille exclusivement des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées.
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Financé par le Département de la Gironde dans le cadre de l'appel à projets "l'un est l'autre", ce projet qui allie art culinaire et arts plastiques a débuté en janvier dernier avec Laurence de la Fuente et Bruno Lahontâa (les auteurs de l'exposition Chambres à dessins, chambres d'écriture réalisée à l'hôpital Saint-André).
Les ateliers animés par les artistes avec les résidents, accompagnés par Corinne Casaubieilh, animatrice et Frédéric Lebeau, assistant en soins de gérontologie, permettent de réenclencher des réminiscences fondées sur les sens et de re-convoquer la transmission générationnelle des recettes, ainsi que des repas familiaux et autres repas festifs. Des temps de rencontre et de partage avec des artisans et producteurs locaux, à l'extérieur de l'EHPAD, sont régulièrement organisés.
Ce travail se poursuivra jusqu'à la fin de l'année 2018 et aboutira à des créations artistiques.
Ce travail se poursuivra jusqu'à la fin de l'année 2018 et aboutira à des créations artistiques.
Le projet en images...
