Jardin de l'hospitalité créé pour les patients du pôle addictologie du Groupe hospitalier Sud - copyright CHU de Bordeaux

L'idée : faire des ateliers sous forme d'activité au potager pour favoriser les interactions, développer les compétences psychosociales, de partage, de communication et favoriser la gestion du stress et des émotions.

  

En groupe de 8 à 12, les patients se rendent toutes les deux semaines au niveau des espaces verts, accompagnés de l'équipe soignante, pour participer à des ateliers de deux heures. Le but de ce projet est de se reconnecter à la nature, de découvrir les plantes, les fleurs, apprendre Il s'agit d'une expérience partagée qui favorise le lien, les interactions, la transmission du savoir et du savoir-être des uns envers les autres. 

Dans la continuité du Jardin de l'hospitalité a été créé l'atelier « De la fourche à la fourchette » en 2023. Les récoltes permettent aux patients d'élaborer ensemble des recettes, de prendre du plaisir à les réaliser et à les déguster en réinvestissant du temps autour des repas au travers d'un moment de convivialité. C'est également un instant privilégié pour reprendre les notions diététiques et les replacer au centre du soin en addictologie. 

De ce travail est issu un livret où l'on retrouve les plantes et légumes cultivés, ainsi que les recettes réalisées, permettant aux patients de les cuisiner à nouveau à domicile. En bref, on cultive, on récolte, on partage, on cuisine et on écrit ! Ne serait-ce pas la recette idéale ? 

Il s'agit d'un atelier de soin intégré au programme d'éducation thérapeutique Alliance Addiction.

Sources Passerelles Printemps 2024